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Passeggiata e cena a base di castagne a Casa Marina

Sabato 6 Ottobre 2018 ore 19:45

Ottobre e novembre sono i mesi delle castagne. Dai dolci alle zuppe… quanti cibi gustosi e nutrienti si possono cucinare con questo frutto autunnale!
La cena sarà preceduta da una breve e facile passeggiata (1,5 ore max) che da Casa Marina ci porterà a "salutare" i maronari secolari del Monte Venda, alberi imponenti che, data la loro importanza scientifica e storica, sono stati numerati e catalogati. Torneremo un po' indietro nel tempo per conoscere la storia e il valore del castagno, molto importante per l'economia delle famiglie locali, tanto da essere conosciuto anche come albero del pane.

QUANDO: sabato 6 Ottobre, alle 19.45
DOVE: Casa Marina, via Sottovenda 3 Galzignano T PD
MENU:

Aperitivo di Benvenuto a Base di Sciroppo di Fiori di Sambuco (di Nostra Produzione) 

Spiedini di Castagne Orecchiette alle Cime di Rapa
Bis di Secondi Torta d'Erbe e di Castagne Filetto di Maiale in Crosta di Pancetta
Purè di Cavolfiore e Funghi Pioppini Strudel alle Castagne

COSTO: 22€
Eventuali intolleranze e/o allergie vanno comunicate al massimo 2 giorni prima. Preghiamo di non effettuare la segnalazione il giorno stesso.


Prenota sul sito della Cooperativa Terra di Mezzo


Tag: eno-gastronomia, passeggiata
Luogo: Casa Marina, via Sottovenda, 3   Comune: Galzignano Terme (PD)  
Organizzatore: Cooperativa Terra di Mezzo
Info Email: info@coopterradimezzo.com Info line: 0499131781
Castagne
Castagne
(foto di PR Colli Euganei)
 
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