Home » Vivere il territorio » Iniziative ed eventi » Archivio iniziative

Cena alle erbette a Casa Marina

3 Marzo 2018

Con la voglia di uscire dalla stagione fredda, riprendiamo le camminate all'aria aperta certi di essere gratificati dalla raccolta di moltissime erbette. Quest'attività, da sempre praticata nelle campagne e anche qui nei colli, è diventata un'attività di tendenza: passeggiare, raccogliere erbette e portarle in cucina... questo è il cuore del foraging! In cucina le erbe spontanee aprono un mondo fatto di bontà, dolcezza, leggere punte amarognole, tenerezza.

  • Antipasto di Salumi e Formaggi caserecci con marmellata e miele dei Colli Euganei
  • Risotto alle erbette spontaneee serprino dei Colli
  • Involtini di pollo con verdure di campo saltate in padella (frittata agli asparagi selvatici per i vegetariani)
  • Dolce della casa
  • Caffè
  • Bibite, vino ed amari esclusi


Costo: 20€ a persona 
Note: Meglio prendere contatti con la segreteria per eventuali intolleranze o allergie

Prenotazione necessaria entro venerdì 2 marzo

Modulo di prenotazione sul sito della Cooperativa Terra di Mezzo


Tag: eno-gastronomia
Luogo: Casa Marina, via Sottovenda, 3   Comune: Galzignano Terme (PD)  | Localizza sulla mappa
Organizzatore: Cooperativa Terra di Mezzo
Info Email: info@coopterradimezzo.com Info line: 0499131781
Cena alle erbette
Cena alle erbette
(foto di Cooperativa Terra di Mezzo)
 
Condividi su